大人の旅行を楽しむためのホテル選び。

こんにちは。ホテル業界のお仕事、気になりますね。代表的なカタカナ職業で、しかも華やかです。時には歴史に残るような出来事の舞台になったりもします。ちなみに、ホテルマンという呼び名は最近は「ホテリエ」に変わりつつあります。

しかしながら、全国でホテルは8,686件（平成15年調べ）。そのホテルの客室数の合計は664,460室。平均すると76室になります。ということは、数十室規模のホテルが多いということが分かります。

ホテルのお仕事は、チェックインやチェックアウトの受付手続き作業を行う仕事、客室の清掃や管理を行う仕事、レストランで調理する仕事、そのレストランで料理をサービスする仕事、があります。さらに、宴会場を持つホテルとなると、宴会の打ち合わせをして手配する仕事があります。またこれらの仕事を統括する人として、支配人がいます。

数十室規模のホテルというのは、いわゆるビジネスホテルといえば、わかりやすいかもしれません。ホテルの形態によりますが、１軒のホテルでスタッフ数が１０数人ほど、というのは少なくありません。このようなところでは、接客の仕事から事務仕事まで、ホテルのあらゆる仕事を経験することが出来ます。華やかさという表現には遠いかもしれませんが、ゲストとの距離感が近いのが特徴です。

華やかな大型高級シティホテルでは、その仕事はもっと専門的になっていきます。ゆえに仕事の内容も細分化されます。ずーっとドアマン、という人もいます。こちらの接客はどちらかというと職人さんのような世界です。しかしながらこういったホテルで直接接客の仕事を行っている人は、ホテル全体のスタッフの半分もいません。経理や総務といった事務的な仕事や、企画や営業といった仕事、備品管理や材料調整といった仕事もあります。

ホテルの仕事は、ホテルで働きたいのか、ホテルマンとして接客の仕事をしたいのかで、変わってきます。いずれにしろホテル産業界でもっとも必要かつ求められている資質は、対人関係能力です。ホテル関係の仕事は、一般の企業と同じように求人が行われています。また、アルバイトから正社員への登用もかなり多いのが特徴です。ホテル内のどの仕事においても「人」が全てです。